El proper dimarts dia 24 portarem les cistelles que ens hagueu encarregat. Recordeu que teniu temps per fer la comanda fins el dilluns a les 8 del matí.
Aprofiteu per comprar el que necessiteu pels àpats de Nadal, fent-los més sans i ecològics.
Us desitgem que passeu unes bones festes!
Aquest Nadal regala als que més t’estimes salut i bons sabors.
Ja pots comprar al web de la rufa cistelles de regal. A la categoria: “cistelles de regal”, trobaràs dues opcions, una de 25€ i una altra de 40€.
Un cop hagis realitzat la teva compra, t’enviarem una targeta regal, amb un codi. L’afortunat/da que rebi la targeta haurà d’entrar al web i encarregar els productes i les quantitats que vulgui. Quan arribi al moment del pagament, haurà de triar l’opció “targeta regal” i introduir el codi que hi ha a la targeta. Sense cap altra despesa, li portarem la cistella a casa.
Salut! i bones festes!
Des de fa unes setmanes, tenim parada al mercat setmanal de Llançà. Els dimecres al matí, al Port de Llançà, muntem paradeta.
Estem molt contents de la rebuda que estem tenint, ja que és la primera parada del mercat amb producte ecològic.
Us hi esperem.
Ferran i Mireia
T’oferim castanyes i moniatos ecològics, perquè puguis celebrar la castanyada amb salut!
Ja pots encarregar-los a la teva comanda.
Per les persones que rebeu la cistella el divendres (Empordà), us recordem que aquesta setmana servirem el dijous a la tarda.
Aquest mes hem començat a sembrar els alls, per fer alls tendres, que esperem gaudir durant tot l’hivern i la primavera. Els sembrem en lluna vella, tal com indiquen els calendaris tradicionals de pagès.
Quan comencem a tenir els primers per collir us ho farem saber.
Ferran
Ara que és temps de carbassa, val la pena aprofitar-les! A la Rufa en cultivem de dos tipus:
Totes dues tenen una carn tendra, dolça i tenen moltes propietats organolèptiques, que les fan especialment interessants.
La carbassa té molta aigua i molta fibra, i és molt baixa en calories i hidrats de carboni. És molt rica en vitamines A, C, E, B1, B2, B3 i B6. Conté diversos minerals essencials, betacacrotens i aminoàcids.
Té propietats expectorants i és interessant pendre’n en cas d’eczemes, obesitat, diabetis i hipoglucèmia. És un aliment molt complert, recomanable per a tota la família.
Salut!
Les nits ja són més llargues i fresques. Fa dies que ens estem llevant a 16-17 graus. Amb previsió, a finals d’agost varem netejar l’hivernacle, que estava femat i en repòs. Un cop net i llaurat, fa varem començar a sembrar i plantar de cara al final de l’estiu, que ja s’acosta. Ara ja hi tenim tomaqueres, carbassons, mongeta tendra,… cultius que fora de l’hivernacle començarien a patir la fresca de la matinada. esperem així, poder allargar una mica la temporada d’aquestes hortalísses tan apreciades!
Aquest estiu hem començat a elaborar les tomates que teniem en excedent. N’hem fet diferents opcions: tomata triturada, tomata sofregida i sofregit amb ceba i tomata. Totes estan fetes amb les tomates dels nostres camps i estan cuinades i envasades a l’Empordà.
Les trobareu a l’apartat d’extres de la web.
Esperem que en gaudiu!
Ferran i Mireia
A partir de dimecres vinent la rufa torna a Barcelona. després del petit descans, ja pots encarregar de nou les teves verdures i fruites, amb normalitat.
Hem aconseguit el tractor!
Gràcies a totes i tots per la vostra ajuda, suport i participació en la campanya de micromecenatge per finançar la compra del tractor que necessitem a La Rufa!
Durant 40 dies hem anat rebent les donacions i el suport de molts de vosaltres i dels vostres amics, familiars,…
Gràcies a tots vosaltres, en un parell de setmanes ja tindrem el tractor feinejant pels nostres camps.
De cara a finals d’estiu farem les recompenses que us heu ben guanyat. Us mantindrem informats.
Moltes gràcies!
Ferran i Mireia
