Per poder gaudir d’una bona pasta al pesto inclús a l’hivern, a La Rufa tenim la solució! Substituïm l’alfàbrega, que és una planta d’estiu, per les fulles de pastanaga. Així les aprofitem i assaborim, perquè resulta que són boníssimes! Segueix llegint »
Salsa Pesto amb mongeta
Una variant de la salsa pesto tradicional per llepar-se els dits! És una manera divertida d’afegir més verdura al nostre plat de pasta.
Ingredients
- 50 gr de fulles d’alfàbrega fresca
- 4 cullerades de pinyons pelats
- 1-2 dents d’all
- 115 gr de formatge parmesà
- Mig got d’oli d’oliva verge extra
- Mongeta tendra fina bullida i tallada a trossets petits
- Patates bullides tallades molt petites
Elaboració
Fem simplement el mateix que amb el pesto normal però en acabar la salsa, li afegim els trossets de mongeta i patata bullides. Ja veureu com seduïu les criatures de la casa!
Salsa Pesto tradicional
L’alfàbrega estiuenca ens ofereix grans aromes per delectar el paladar. Aprofite’m-la! El pesto és una salsa fantàstica per acompanyar pastes i arrossos.
Ingredients
- 50 gr de fulles d’alfàbrega wholesale jerseys fresca
- 4 cullerades de Fiestas pinyons pelats
- 1-2 dents d’all
- 115 Miami Dolphins Jerseys gr de partir formatge parmesà
- Mig got d’oli d’oliva verge extra
Elaboració
Posem tots els ingredients sòlids al 住まいの情報誌県中版4/2 robot de cuina, trituradora o got de minipimer i triturem wholesale NFL jerseys una mica. Taboulé Després wholesale MLB jerseys seguim triturant mentre afegim l’oli d’oliva perquè vagi emulsionant i Saskatchewan quedi la textura que ens agrada. Finalment afegim sal al gust.